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方便粉丝生产线的生产效益及能耗分析
方便粉丝生产线的生产效益及能耗分析
2020-06-04

不论是加工淀粉还是粉条粉丝,现在的供能方式主要分为三种:电、天然气、煤、生物质燃料。由于煤炭开发会对人类环境造成污染,以及燃烧煤炭造成的空气污染问题愈加严重,在淀粉加工时不提倡使用煤。另外在我国很多地区,关于生物质燃料的使用也有限制,因此,更多仍采用电和天然气的方式进行加工作业。

 

在生产制作方便粉丝的粉饼时,需要在一条全自动红薯粉条机的基础上配备专用的方便粉丝烘干机。

 

方便粉丝生产效益分析 

方便粉丝烘干机

 

本文以全自动方便粉丝生产线100kg/h的加工量为准,分析方便粉丝的生产效益和能耗,帮助大家了解在方便粉丝的实际生产过程中,关于淀粉原料、生产工序、生产用水用电等方面的具体加工情况。

 

一. 生产投资


1.原料-红薯淀粉(每公斤价格在7-9元不等,具体价格视淀粉质量而定):100kg×7-9元/公斤=700元


2.水费:3元/吨


3.农用电:0.27-0.97元/度(每日峰谷值),平均在0.6元/度;天然气:2.7-4.5元/立方(随季节波动)


4.人工:80元/人/日×8=640元


二. 生产工序(方便粉丝)


淀粉和浆—布浆—高温蒸煮—分离—自然老化—冷冻老化—切割—称重装碗—脱水干燥—粉饼出机—包装


三.能耗分析

 

 方便粉丝生产效益分析

【注:由于全国各地红薯粉条粉丝加工市场行情不同,红薯淀粉价格、水电费、人工费、粉丝粉条销售价格不同,其生产经济效益会有所差异。因此本文数据仅供参考,具体请按照当地市场价格计算。】

 

 

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