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漏瓢式红薯粉条机的特点与功能有哪些?小型红薯粉条机有哪些?
2021-08-18

我国大部分的粉条加工机械,大多功能专一、且配套使用。大型全自动的粉条粉丝生产线,工序多流程长,优点是流水线一体化加工,调浆蒸熟到切丝干燥基本全程机器操作,省时高效,弊端就是设备占地广、投资大,不适合农民家庭搞粉条加工副业生产。


 

漏瓢式红薯粉条机的特点与功能有哪些?小型红薯粉条机有哪些?


漏瓢式红薯粉条机又被称为仿手工粉条生产线,它的灵感来源于传统的手工红薯粉条,这条红薯粉条生产线内包含的设备有:和面机、揉面机、抽空机、捶瓢机等。


传统的漏瓢工艺是手工漏粉,和好的面团放入底部有筛孔的容器,容器材质可以是葫芦或平底不锈钢盆,然后一手持瓢,一手不断击打边缘,面团受振动漏下,呈细条细丝状落入下方热水锅中煮熟,捞出晾凉冷冻后,即成品粉条。这种加工方法纯靠人体臂力,难以为继,需要大量人员替换交接完成,不仅效率低下,粉条的成分、外观形状、成熟度都难以掌控。


 

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不过现在已经逐渐演变为机械仿人工漏粉,采用捶瓢机进行漏粉这一环节。工作原理是电机带动转轮,转轮上套有连杆,锤头在连杆的牵引下由上至下不间断垂直击打面团,通过漏勺使之持续不断下漏,落入熟化锅中,此环节只需要1人及时向瓢内添加面团,大大提高了生产速度和产量。


 

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小型家用的漏瓢式红薯粉条机的特点和优势


1.大大减轻漏粉的劳动强度。粉条加工中的几个主要工序-搅拌、和面、揉面、漏粉在以往的农民家庭作业中全部是手工劳动,现在全部由机器完成,并且只需1人操作,在一旁负责简单的调节工作,使劳动强度降低80%-90%。


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2.减少劳动人员,大幅度提高了生产率。漏粉作业由原先手工漏粉的7-8人降低到只需2人,生产效率却提高了4-5倍,还提高了粉条的质量,经济效益和社会效益显著。

 

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